皮蛋拌豆腐

略微调整：#午餐•2020年2月15日#
皮蛋2个，内脂豆腐1盒。小葱两根（切末）干辣椒🌶️2个（切末）大蒜🧄4-5瓣（切末）、六月鲜酱油2勺、蚝油1勺、白砂糖浅浅2茶匙、康乐醋1勺、白芝麻一小撮🤏、2勺白开水、橄榄油2勺、麻油1勺。
1、皮蛋和豆腐切好摆盘
2、调味料：2勺橄榄油入锅，油温上来后入蒜末和辣椒末爆香（有点呛鼻因为辣，其实吃起来不辣），然后加入六月鲜酱油蚝油白砂糖康乐醋和白开水烧开。入白芝麻和葱末，搅拌一下，关火。倒入一勺麻油。直接全部倒进摆好的豆腐皮蛋里。

2020-02-15