椰子油吐司

椰子油吐司，室温发酵：一发7⃣️个小时，整形二发1⃣️2⃣️小时🤣发到模具6分满进烤箱，160度40分。爆发力不够明显，下次可考虑发到9分满；温度略高，下次试试150度；液体总量135，可增加。淡淡椰香味，以后可以替代黄油啦#晚餐•2020年2月15日#今天读到一句话：始于麻烦，限于合作，忠于品质👍

2020-02-15