2020年02月16日

好久没做面包了，昨天宝宝说想吃面包，反正特殊时期，哪儿也去不了，今天立马动手做起来。

按照作者方子，用的自制无糖酸奶，添加了红枣，减了10克糖。面包机执行两次和面程序，每个程序20分钟。第二次程序开始放黄油，离结束差7分钟时放入切碎的红枣，一共进行两次发酵，白胖白胖的。170度25分钟，20分钟时加盖锡纸。

烘烤时满屋飘香，引得正在读绘本的宝宝也不能专心，一个劲儿的跑来看好了没有，出炉后也不等晾凉，就迫不及待的要吃。小吃货一枚，随我，哈哈哈。

感谢方主无私分享，配方好厉害的呦！

2020-02-16