不加一滴水的酥脆奶香小油条

按方子可以做10根，有点多了，下次原料减半～现在天冷，为了保证二三十度的发酵温度，我放面包机里发酵功能发了1个多小时，炸出来内部感觉像面包一样夯实，外部但是够香酥了，没空洞结构所以不够脆。

2020-02-16