蒸蛋糕/蒸戚风~不上火！小朋友爱吃~

因为懒，我热完牛奶没有换器皿，我的蛋黄糊也是稠的不行，但是没看小贴士没有再加奶。我敲蛋的时候也没弄好，蛋白里有蛋黄，但是我也没管直接打发了，结果果然打发不起来……但我还是硬着头皮和蛋黄糊混合了，因为蛋黄糊特别稠，我搅拌了很久（内心是崩溃的，已经没打发起来了，还死命搅和），然后就丢锅子里蒸了，我已经做好了准备，肯定是个特难吃的饼……
结果！结果！很成功啊！蛋糕很软绵，也没有塌陷……真惊呆我了……（蒸的过程中我还一度打开锅子打开盖着的盘子看……）

2020-02-16