早餐•2020年2月17日

挑战电饭煲蛋糕成功😏分享方法👇如下👇🏻
准备材料：鸡蛋六个，低筋面粉170ml ，牛奶80ml ，玉米油50ml ， 白砂糖150ml。
先是蛋黄部分：蛋黄蛋清分离，50ml白砂糖，牛奶80ml 倒入分离好的蛋黄中搅匀，再倒入170ml低筋面粉，50ml玉米油搅匀至炼乳状就OK。
然后是蛋白：100ml糖，分三次放入。加几滴白醋或柠檬汁，一起打发。注意❗️❗️蛋白一定要打发到筷子能立起来的状态才行，不然蒸不起来的#下午茶#

2020-02-17