下饭

#下饭# #海鲜河鲜#
买了瓶洋剁椒，原材料是墨西哥辣椒🌶️。为了它去买了大鱼头，还没来得及交代师傅就帮砍成了六块～
调味的时候才发现剁椒居然是酸辣的，，果断加了豆豉生抽和蚝油。生姜还是料酒放少了？鱼头腥味未完全盖住，可是酸剁椒味道也别有一番风味，只是没有预想的吃得嘴舌发肿大汗淋漓的场面出现。。。😅

2020-02-17