秒杀KFC葡式蛋挞

材料:
鸡蛋1个
淡奶油170克
牛奶100克
炼奶10克
糖25克
步骤:
1.烤箱预热200℃，5分钟（第一次用，只开了上管）
2.烤箱预热同时把材料搅拌均匀，铺好硅油纸，12个蛋挞皮，均匀倒入蛋液浆
3.放入烤箱，上下管同热，200℃15分钟
4.随时观察上色度，后面10分钟，把温度调低至180℃
总结:奶味比蛋味重，下次尝试2个蛋，减少淡奶油，甜度适中，中间的蛋挞有点焦，尝试下次烤箱温度可180℃/时间缩短13分钟

2020-02-17