午餐•2020年2月18日

#午餐•2020年2月18日#

🍚杂粮饭
食材：大米40g，玉米渣10g，燕麦10g，荞麦米10g，藜麦10g，红米10g，杂豆10g
做法：杂豆提前一晚泡，其他泡1个半小时，水放多了

🍮鸡蛋羹
材料：鸡蛋一个，温水100g，盐、酱油少许
做法：温水加盐和匀，打入鸡蛋，打散过筛3次，水开后上锅蒸10分钟，盖碟。

🥗腐竹木耳炒胡萝卜
食材：腐竹3小段，木耳8朵，胡萝卜一根
做法：腐竹木耳提前一晚泡发，胡萝卜洗净切片，腐竹切小段，胡萝卜先下锅炒，再加入腐竹木耳，辣椒酱。

PS：饭里的水多了，已经泡过的米就不要再想着杂粮吸水多放水啦！

2020-02-18