绝密！8分钟，8块钱，吃8天的正宗欧包loaf来了！

二刷，300克全麦粉（河套品牌的，15.2克蛋白质），6克盐，3克酵母，222克水，用带盖吐司模代替铸铁锅，烤箱230度预热10分钟，加盖烤50分钟后去盖，继续烤15分钟，表皮口感酥脆有韧性，完美✌

2020-02-18