萝卜炖排骨-秋冬懒人汤

年夜饭的第一个菜。第一次做需要小火慢炖的菜，还有点忐忑，因为以前煤气灶从来没开过这么长时间。但是无奈没有高压锅，只能硬上了。但是效果真的不错，汤浓，白，口感和味道都不错。受限于器材，肉和骨头没法炖得很烂，但汤已经值了。

2020-02-18