小拉家私房红烧肉|酱汁拌饭两碗米饭下肚

虎皮蛋是神作，味道比红烧肉还要好。肉还是有点硬，我觉的是因为前面为了解冻和去除浮沫煮得太久了，下次应该改进一下。其实严格来说我做的不算红烧肉，我是北方人，不喜欢甜味和咸味混起来的味道，所以没放糖，就叫它「红烧的肉」吧。

2020-02-18