囤菜攻略

#囤菜攻略# 上圖的羽衣甘藍是買回來一週後的，從圖片可以看出蔬菜依然新鮮翠綠，而其味道和口感亦同剛買回時沒太大差別。在所有蔬菜中最難保存的就是葉菜，但它又是營養必需，最新一期食物•對話我們探討了綠葉菜的保存，如何在不損失其營養的前提下有效保存綠葉菜，有興趣的可以去讀：http://dwz.date/ybY

當原有的習慣被打破，所有的計劃停滯，生活彷彿進入一個看不到出口的奇特空間時，還請繼續每日將綠葉菜擺上你的餐桌。世界再壞，都要爲自己的餐桌保留那一抹綠。

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2020-02-19