2020年02月19日

PREFACE：
有些惊艳有些好吃。

MATERIALS MAY INCLUDE：
冻花甲肉(-18℃冷藏)、无土番茄🍅、蒜、料酒、姜、白胡椒粉、耗油

TIPS：
1、超市里的冻花甲肉(已包装好)里面藏有少些花甲壳碎片，清洗花甲肉的时候要稍加注意。
2、加入姜片和料酒去腥后可以捞起姜片再放入番茄粒。
3、番茄去皮：用刀在番茄表面画十字，倒入热水(温水无效)氽烫。

2020-02-19