意大利橄榄油面包Focaccia佛卡夏，零基础也可以完美驾驭！

出于降低热量考虑，用的全麦面包粉，减了点盐量，多加了点儿水，没放油，撒料也是极简的烧烤调味料（含盐和迷迭香等），面团发酵得很好，成品味道也很棒。作者的配方和方法都超赞，特别适合家庭烘焙。做面包的过程中，我就一直在想，这是意大利烤馕啊，哈哈😄

2020-02-19