高筋面粉做的馒头

高粉180g加玉米面60g，分别是3:1，加糖30g，水150g（又20g），酵母3g，面揉透似耳垂软，最后为了防粘手又揉进了9g玉米油，分6个剂子，每团揉70下，确保水光肌，温水开蒸25分钟，后关电焖锅5分钟。

2020-02-20