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tmblue 做过

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

非常成功,口感很松软,撕起来有拉丝。总共用了五个半小时🤭看来要下午就开弄,这个我弄到凌晨一点🤣
新良面粉,液体总共155g,糖33g
美的面包机揉面1小时,烤箱发酵3.5小时,美的32L烤箱150度50分钟。
其实发酵3.5个小时都只发到了六七分,没想到烤好居然刚刚满模。
下次加葡萄干试试。

2020-02-20