OK，好不好吃？

黑麦小餐包
一次发酵，省时快手
记录一下方子
高筋粉220克
黑全麦粉40克
白砂糖30克
葵花籽油30克
盐2克
鸡蛋一只（去壳50克）
牛奶110克
全部一次性放入面包机，出膜，9等分直接整形，烤箱里放一杯热水发酵60分钟，取出撒粉割包。烤箱预热175度，烘烤25分钟，上色后盖锡纸。#OK妈做面包#

2020-02-20