早餐•2020年2月20日

今天又做了一次煎饺，这次最佳！！一个都没有破皮，与锅轻松分离，而且每个饺子底下都有锅巴，口感正正好，没一个糊#早餐•2020年2月20日#
方法：不粘锅加少许油，每个饺子底抹锅里的油，依次排放，排好以后，开小火炸一小会儿，加入水没过饺子1/3到2/3之间，盖上锅盖，中火闷，水快干，关火，再闷上两三分钟，起锅（这次没有加入淀粉水，因为发现饺子水就是最好的淀粉水）

2020-02-20