酸奶吐司

由于家里的星丰厨师机不知什么原因？揉出来的面团总是断筋，后来我想面包机都能揉出膜了，我就改用1档揉7分钟，转二档揉3分钟，加入黄油用1档揉7分钟，转2档揉了分钟，揉出来的面团没这么紧实，做出来的吐司也很好。以前可能是2档揉的太长时间令到面团紧。这次用风炉上火165   下火170  烤29分钟。

2020-02-20