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Arishahaha 做过

新手也可以--详解如何做出人见人爱、金黄的南瓜馒头

前前后后忙活了三个小时,终于做好了,好有意思呀哈哈。
记录一下,150g南瓜泥,切片的南瓜放进微波炉叮5分钟就软成泥了,用榨汁机稍微打细腻。

300g普通面粉(还是散装的),逐次加入,揉成面团,烤箱发酵40分钟至两倍大。

一共分了8个,条件空间有限,没法做切面的,就揉成圆形了,分了两锅蒸,第二锅的就慢慢发酵了,第一锅放锅里温热发酵。

蒸10分钟,焖两分钟。

2020-02-20