潮州萝卜糕

没有粘米粉，用大米洗净晒干搅拌机打粉。洋葱、香菇、腊肠、咸肉切丁，加虾米入油锅同炒至焦香，倒入萝卜丝米浆中。有点稠，加了一点泡发香菇的水和淀粉。中火蒸45分钟，牙签插入干爽。撒葱花和白芝麻，出锅。直接吃，粘粘软软，咸香微甜，好吃。放凉切片煎，撒一丢丢白胡椒粉，好吃到停不下来。感谢分享。#午餐•2020年2月21日#

2020-02-21