椰子油软白吐司100%拉丝

水减少约60克，替换成椰浆，擀卷用排气棒，8成发酵约还有2.3厘米烘烤，风炉烤温度可以，耗时约4小时，甜度低，可以再加5克糖，拉丝口感不错

2020-02-22