2020年02月22日

低筋面粉66g
玉米淀粉6g过筛混合
橄榄油66g温热后混合
牛奶60g
鸡蛋6个蛋黄加入之前配料
蛋清打发
40g糖，有点淡，下次多放点，分三次加入蛋清
打发蛋清与面糊混合
烤箱150°预热，烤盘加入热水，烤70分钟。顶烤裂了，下次降温试试。

2020-02-22