朋友圈里很火的红豆包

哭了，没包紧而且豆沙水分多，有几个烤爆浆了。预热190度烤180度20min，上色太深了，皮变硬。而且没有两个烤盘QAQ没有芝麻(是真的很缺东西了)。不过很好吃，里面很宣软。
改进:不要把盐和酵母一起放！面包机按两次揉面，第二次最后五分钟加盐和软化的黄油，再按面团发酵模式，下次包紧，并且豆沙干一点，180度18min应该刚好。
“失败是成功之母！”
#晚餐•2020年2月22日#

2020-02-22