2020年02月22日

今天做豆沙包，做的豆沙是用这个下厨房里的菜谱中豆沙的做法。不同的是在煮好的豆子加糖后再加入两勺花生油。面粉用的是加拿大古船小麦粉。用面包机先和面再发酵又再次和面后取出包上豆沙，把锅中水烧到冒小泡后把包好的豆沙包放到蒸笼中二次发酵三十分钟。再把水烧沸腾后蒸十五分钟。先不打开锅盖，五分钟后再打开，就可以食用了，豆沙甜糯，皮有嚼劲。极好吃的豆沙包!

2020-02-22