电饭锅蒸蛋糕（烫面法 ）

第一次，很成功！公婆家的电饭煲有好几个，但是个个都是功能不全、有问题的😂没有玉米油，除了有香味有颜色的的菜籽油就只剩下香油了，没有打蛋器，没有电子秤…
谁能想到初次电饭煲做蛋糕我内心是有多慌😂两只筷子打蛋白打到怀疑人生（我和叔叔阿姨三个人轮流换着打😂不知道打了几个小时…）自己掂量着面粉，奈何发现有点多，最后预估110g的牛奶结果让我把一盒250g的牛奶都给倒了近4/5😂然后分了两个电饭煲装的，等待的过程心情五味杂陈\(//∇//)\好在出锅的时候一切都很顺利～而且味道也很好，口感更加！虽然有点粘锅，倒出来的时候有点不成型（主要是蛋糕太嫩太柔软了太细腻了！）

叔叔阿姨很喜欢很开心，夸奖我感谢我\(≧▽≦)/害羞死了！然后就拿着这点蛋糕给不远处爷爷奶奶送了点，给对面大姑尝了点，别提有多开心了╮(￣▽￣"")╭

感谢大神作品！第一次做出了古早蛋糕的口感～不亚于自己用烤箱做的戚风蛋糕！叔叔阿姨评价都很高，年前回来给他们带了买的那种海绵蛋糕，他们觉得好吃，这次蛋糕做出来，他们说比那个口感还要好\(≧▽≦)/够我开心好几个月了！只不过想到打发蛋白的过程╮(￣▽￣"")╭太心酸了哈哈哈哈哈，别问我打了多久(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)这是个不可告人的秘密～好吃就完事儿了！

再次感谢！到时候要为叔叔阿姨买个电饭煲和打蛋器，我知道叔叔阿姨都爱吃蛋糕！叔叔很勤快，肯定也会想自己在家做的吃的！\(≧▽≦)/#电饭煲蛋糕🎂##第一次见公婆#

2020-02-22