夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

又来啦！完全照方子，加了葡萄干，提前半小时用水泡，用纸吸干水，揉好面后和进去。烤箱发酵温度掌握不好，放一碗水在烤箱发酵又太慢，这次直接把锅烧水到微烫手，放上蒸格，吐司盒放蒸格上盖锅盖发酵，半小时热一次水20秒，一个半小时发到八九分满，烤箱150度50分钟，出炉后侧躺不会塌腰，拍一下还duangduang的，哈哈。

2020-02-22