午餐•2020年2月23日

1.水煮鸡蛋
2.鸡肉（腿、爪、中翅）沸水烫熟盛起备用
3鸡蛋下锅少量油煎至金黄色虎皮
4.鸡肉开刀口
5.鸡蛋和鸡肉入陶瓷砂锅（陶瓷砂锅受热均匀、保热更持久），下香料、调味料，中火慢炖
6.肉烂后右起锅
7.装盘撒葱花，蘸碟味更佳
#午餐•2020年2月23日#

2020-02-23