奶香玫瑰花馒头〔一次性发酵〕

#晚餐•2020年2月23日#  #快手#
一次发酵
面粉300g，牛奶190g，糖15g，红曲粉5g，酵母3g。这个量可以做七个花卷。花瓣7片每片20g，花芯卷小。开水锅发酵好，大火烧开后改中火，蒸15分钟，关火焖5分钟出锅。完美

2020-02-23