麻婆豆腐

食材:嫩豆腐，葱，肉沫
1.嫩豆腐水开放盐焯水后泡着→ 2.肉沫放姜末，蒜沫，料酒，酱油拌匀，一点点冷油下爆香→3.放入豆瓣酱炒匀加入水烧开后放入豆腐→4.水淀粉收汁→5.放入花椒粉和葱花！

2020-02-24