“蒸”的黑米糕

自己用黑米大米磨粉做的，磨了好久然后还过了一遍筛
最后所幸口感还挺细腻的
用了常温奶感觉奶香不够足，甜味略微不够
之后可以考虑多加一点糖和奶粉
没有用保鲜膜或者锡纸盖住 出锅之后倒扣一会外观也还不错

2020-02-24