2020年02月24日

吐司：350g面粉，3g盐，两个鸡蛋，3g酵母，40g白糖，牛奶，黄油20g，醒一晚上以后，加酵母，出厚膜，加黄油，二次发酵6分满，注意发酵好以后按压排气就行。
160℃，40分钟。味道不甜，喜欢甜就加糖，但是我觉得现在甜度刚刚好。

2020-02-24