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AnneleseLin 做过

吃不够的Pad Thai 泰式沙河粉(附自制Pad Thai酱)

由于家里调料有限,又很想念pad thai,于是不能出门就餐的日子里,就开始了无穷无尽的自我发挥。
主料:粉丝、肉丝、豆芽、蒜、葱丝
调味:蚝油、蕃茄酱、生抽、盐、蜂蜜、泡椒水
装饰➕调味:花生碎、辣椒粉、虾皮
就这么调着,边加料边尝着,虽然没那么正宗,但是蕃茄酱、泡椒水、虾皮的调味,居然有了那么几分pad thai的味道,下次加点柠檬汁,应该会很赞啦!

2020-02-24