一杯好茶

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白茶，一年茶，三年宝，七年药

♡白茶中黄酮类化合物的功效很多，它能有效排除体内的氧自由基，能力是维生素E的十倍以上，可以提高人体排毒和防御机能，为肌肤全方位筑起坚固的防污染保护膜，延缓肌肤衰老;还能防治心脑血管病，如降低胆固醇和防治老年高血压等。

♡白茶的存放过程，有利于黄酮类物质的积累。研究发现陈放20年的老白茶，黄酮类含量大大增加，比新茶中高出2倍多。

♡三年以上的寿眉就可以煮着喝了。

♡煮茶的魅力在于，烹煮能让茶在瞬间变老20年，穿越时空喝到未来的味道。建议煮茶比例5克，煮之前，茶先用沸水润洗1分钟(也可以正常先泡几泡，将叶底用来煮茶)，加入600m冷水，煮沸后，文火慢煲15分钟，即可饮用。

♡煮寿眉功效凉血解毒，茶汤顺滑，厚厚的茶汤甜糯饱满，如果要形容，就如巧克力在舌尖融化。

2020-02-25