午餐•2020年2月25日

牛肉提前用盐 胡椒（多一点）蚝油 老抽 小苏打腌制（这次试了一下用小苏打而不是蛋清淀粉 感觉效果不错 加一点点就好）
先炒洋葱 加点盐
牛肉加点生油拌一下 炒牛肉 时间要短 加入炒好的洋葱 黑椒酱 生抽老抽看咸淡和颜色适当补一点
#午餐•2020年2月25日#

2020-02-25