包子之奶黄馅

交作业啦，最爱还是南瓜馒头！但是过筛南瓜的时候真的需要很大的耐心！发酵了两次，第一次发酵了一个钟发现没有变很大，感觉发得不好，应该是酵母少了，然后又放了点酵母到水里融化，再加点面粉，又重新放回烤箱发酵半个钟，这次发酵得很好，非常漂亮！闻起来有点点酸，以为酵母多了，但是蒸好了吃起来还不错，这个奶黄馅个人觉得不太好吃，但是没有奶油只能做这种简易版的了！总体满意！馒头比较好吃！#晚餐•2020年2月25日#

2020-02-25