6寸奥利奥慕斯（无黄油版）

懒得烤蛋糕了，所以慕斯底用的也是奥利奥，奥利奥可以不去夹心直接敲碎，我没有拌黄油，直接倒了一点奶油，奥利奥碎也能很好地粘在一起，做出来的底不会散开。依旧是糖减半，配方中融化吉利丁粉的方法很好用👍🏻。我用的8寸蛋糕模做的，所以成品比较矮，但是💯好吃。（个人觉得蛋糕模比慕斯⭕更好脱模）

2020-02-25