脆皮炸鸡翅

水换成鸡蛋液，最后一层面粉用薯片碎片替，小火慢炸，只炸一遍，特别美味，一口下去脆脆脆，肉里还有汁水。（腌料：盐+生抽+鸡精+蚝油+蒜末，家里没有香料，就加了点奥尔良烤翅的调料，感觉也不赖）

2020-02-26