2020年02月26日

下午茶自制苹果派 颜值很高 馅料酸甜 外皮酥脆和柔软并存 太好吃了😋
制作过程：
苹果馅：一个苹果切丁，10克黄油放入锅中翻炒融化 下苹果丁、1勺糖 、1/4柠檬挤出汁水、一点点食盐（食盐会让苹果馅更香甜 只放一点点 不要吃出咸味）小火慢慢翻炒苹果丁变软出水，加入适量水淀粉，使苹果馅儿变粘稠就可以关火撑到碗里备用了。
苹果派外皮：4片面包片，切去周围面包边，擀面杖压扁（一定多压几次）鸡蛋液刷面包片四边，苹果馅料放到面包1/2处 另外一边切三刀 对折压紧盖被子，叉子把边儿压实，在派的上面均匀刷蛋液，放在油纸上。
烤制：烤箱180度预热，放入苹果派 10分钟左右就搞定啦

2020-02-26