晚餐•2020年2月26日

#晚餐•2020年2月26日#
五杯鹅就是油，酒，醋，糖，豉油。平时我是三杯的，没放油和酒。醋和糖各一碗，豉油大半碗，把鹅煎好后将那些酱料放入鹅肚里面。放3.5碗水煮，要煮35至45分钟，将鹅反转。反时用筷子搞搞肚里的糖要溶解。反后落盐。以后就看着收汁。

2020-02-26