2020年02月26日

500克中筋粉+100克麦粉，300克水，70克糖，5克酵母粉，一点植物油，揉成团，醒面5分钟的过程包好豆沙圆，开始整形，大概耗时半小时，然后蒸锅煮温水，面包放上去发酵20分钟就开火蒸，水开后蒸13分钟，焖5分钟。

2020-02-26