开心妈妈cathel 做过 炸薯条 第一遍土豆丝偏软 估计是放下去的时候油温不够 没有那种油炸货摊子上咕噜噜冒泡的感觉 又复炸了两遍 第二遍捞的时候就有脆脆的感觉了 油温一定要高 炸久一点 2020-02-27