脆爽猪颈肉（不用烤炉版）

腌制了一晚上➕一天，加了生抽、盐、糖、鱼露、葱、蒜块。抹上淀粉，煎一会儿翻面，总共煎了接近十分钟，之后再把汁炒熟淋上去～

超级好吃，酱汁很香！而且感觉淀粉把汁收住了，里面的肉不会太干。感谢方主！#晚餐•2020年2月27日#

2020-02-27