晚餐•2020年2月27日

#晚餐•2020年2月27日#
 老鸭是老公从老家的种田大户那边买来的，他们自己在小块的田野里放养的，吃谷糠和虫草。问了一下老鸭养了快三年了，是好货。看看老鸭金黄色的，皮下脂肪含量较丰富，炖汤一定很美味。洗干净切了半只，兑了一下水，把表面的油脂分泌舀出来，继续放生姜、蒜头、放了咸笋还有香菇，为了祛腥放了点花椒，开始炖3小时。中途香气弥漫，女儿闻香而去，晚上可以美美的喝上家养的老鸭汤了。感谢养鸭的种田大户，唯有他们的勤劳，才有今天的美味佳肴！

2020-02-27