2020年02月27日

肉馅加少少盐、酱油、葱或姜或蒜末腌一下，打一个蛋
北豆腐切块顶部虚切个十字
腌好的肉馅kuǎi到豆腐上按按，肉面儿冲下，进平底锅煎
略定型后翻过来煎，煎到豆腐底金黄（掀起来看看
加料酒酱油蚝油适量水，锅边码一圈儿西兰花，盖盖儿中火咕嘟10分钟
装盘开吃

2020-02-27