蜂蜜脆底小面包

用75％的量
蛋：88 ，糖40
在卷的过程中，需要需要注意，先把它搓成长条，然后把它压扁，把尾巴处一定要卷紧，反复的拉把它压实。
温度是180，上下火，20分钟，上面盖上锡纸提前6分钟，把锡子拿掉可以着色

2020-02-29