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不要烤箱!不要电子秤!0难度超浓润巧克力布丁~

一不小心熬成了巧克力布丁,75克糖,45克玉米淀粉,可可粉60克,盐5克,牛奶540克,黄油30克,没有香草荚。感觉一半的糖量有些少,最后嘴里的回味苦苦的,下次增加至100克或者120克试试,如果想要偏稀一些的,玉米淀粉可以适当减一些。最后还要注意的是,熬的时候看着点,别熬太稠了,否则冷下来会更稠的。就像我这样成了布丁。感谢方主分享

2020-03-01

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