Q弹椰汁千层糕（马蹄糕）

根据菜谱的分量，小黄量比小白少。所以后面2层，我把剩下的小黄小白就铺厚了！！我弄了很多次千层糕了，分量还是掌控不好，应该弄出自己的版本来才行！我给的是黄片糖，2片，味道刚好，不算太甜，然后小黄的生熟浆弄好之后，我个人觉得再过筛一次就特别的细腻！因为有时候熟浆兑生浆难免会有颗粒状，无所谓的，再过筛一下，蒸的时候就很光滑了！！

2020-03-01