果酱果酱

草莓果酱 | Tips#果酱果酱#

清洗前加一些小苏打浸泡；
提前放糖进行腌制更有利于果酱凝胶；
草莓和糖的比例是3:1；
煮开后放一小块黄油就可以消除表面的浮沫。

2020-03-02